| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1320克 | 粗粮沙拉热量/卡路里1071千卡 | |||

1、红薯、山药、南瓜、芋头分别去皮切块,玉米剥粒,整齐码在盘中,上锅蒸10-15分钟,蒸熟后可搭配沙拉食用。特别简单健康的一道粗粮,养生排毒,快来尝试吧!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗衰老、提高免疫力等功效;可与排骨、米面、芹菜搭配;与柴鸡、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、白带多、聪耳明目等功效;可与鸭肉、杜仲、小麦搭配;与笋瓜、碱性食物、猪肝相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补中益气、增强免疫力等功效;可与肥牛、芹菜、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、降低胆固醇、防治冠心病等功效;可与橙子、山药、松子搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、护肝、消炎止痛等功效;可与燕麦、虾皮、莲子搭配;与辣椒、青蟹、海鱼相克,同食可能会引起不适;
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