| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 猪肉白菜饺子热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于骑马151分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉中加入盐拌匀；
2、打入一个鸡蛋清；
3、慢慢加入清水搅拌成絮；
4、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟；
5、木耳提前浸泡好洗净
6、醒面的时间准备馅料：白菜切末加到肉末中拌匀；
7、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中；
8、加入盐、酱油和浓汤宝；
9、拌均匀待用；
10、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；
11、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；
12、擀成饺子皮后放上馅；
13、包成饺子；
14、把饺子放蒸屉上；
15、上锅蒸20分钟；
16、蘸上料汁就可以吃啦~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、润肺利咽、止血等功效；可与韭菜、干辣椒、桂圆搭配；与兔肉、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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