| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 绿豆糕热量/卡路里2090千卡 | |||

1、将绿豆泡发(我是用的带皮的豆子,用了半天来搓豆皮累死我了,下次一定要买去皮的豆子)

2、用高压锅弄熟(水没过豆子的一点点)上气压4-5分钟就可以了。

3、待豆子不烫的时候用搅拌机打成泥,放入白糖和蜂蜜调匀,用模子压成糕饼。

4、成品。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、止渴、保护肾脏等功效;可与南瓜、百合、大米搭配;与棒子、狗肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与桑葚、黄瓜、雪梨搭配;与白开水、李子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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