| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 香芹五香豆热量/卡路里461千卡 | |||

1、原料图

2、黄豆用水提前泡发

3、锅中加盐,桂皮八角 花椒 盐小火煮黄豆

4、香芹和切丁,辣椒切圈

5、芹菜用水略微烫一下。

6、盆中加入所有原料。

7、先加入糖一小勺,盐和鸡精适量

8、最后加入香油拌匀即可。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛风、降血压等功效;可与番茄、鸡肝、牛腩搭配;与蛤蜊、鸡肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、预防癌症、降血脂等功效;可与牛蹄筋、小米面、茄子搭配;与基围虾、排骨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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