| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 葫芦瓜菜饼热量/卡路里1320千卡 | |||

1、葫芦瓜与胡萝卜擦丝,和面与鸡蛋。加入适量水,盐,搅拌均匀,至面糊不粘筷子。

2、不粘锅倒油,将面糊摊成型。

3、面饼两面金黄即可出锅。香气,外观都很诱人!
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有润肺利便、解毒、消热解毒等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、利尿等功效;可与草鱼、香菜、比目鱼搭配;与苹果、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、韭菜、辣椒搭配;与菠萝、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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