| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 面疙瘩汤热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于网球156分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉倒小碗里，加水搅拌均匀。
2、放锅烧水，大火。水开后，面粉边搅拌边倒进去
3、打鸡蛋，搅拌均匀，也倒进去，边倒边搅，防止粘锅底。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与洋葱、桂圆、生菜搭配；与豆浆、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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