| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 629千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 糖酥火烧、烧饼热量/卡路里1023千卡 | |||

1、将水油面团的材料混合均匀,揉成面团,静置二十分钟!

2、将油酥面团的材料混合均匀,揉成面团,静置二十分钟!

3、将糖馅调好,放入碗中!

4、静置好后,将水油面团压扁后包入油酥面团

5、像包包子一样,收口,包紧!

6、包好后倒扣,用手压扁

7、用擀面杖将面团擀成长条,擀的时候有点黏,在擀面杖上抹点面粉,再叠成三折,继续擀,反复几次,擀的时候要有耐心哟!擀好后,静置十五分钟!

8、松弛好后,再用擀面杖擀面片,越薄越好!

9、从底端往上卷起

10、用刮刀分割成十个小剂子,静置十分钟,也可以直接处理哈

11、取一个小剂子,压扁包入糖馅

12、捏紧,包住,口要收紧啊,不然等下糖会漏出来哟

13、倒扣,压扁,也可以用擀面杖稍微擀下,整成圆形,千万别让糖馅撒出来啦

14、处理好后,摆入烤盘,松弛十分钟

15、松弛好后,刷上蛋液,撒上芝麻,放入预热好200度烤箱中,烤25分钟左右,表面呈金黄色就可以出炉啦
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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