油炸肉的热量/卡路里_油炸肉的做法

1、将肉洗净，切成小块，随意切(?? . ??)
2、楼楼一般用五颗干辣椒，两颗半大蒜。
3、用酱油(楼楼用味事达酱油，这个酱油炒出来的比较好吃，不同的酱油炒出来的味道都不一样，楼楼比较信赖这款)、白糖、一个半拍扁的大蒜，少许花椒、少许味精腌制。
4、肉腌制时间越久越好吃，若没时间，在煮饭前开始腌也行(*/ω＼*) 油开后，加入剩下的一颗拍扁大蒜、干辣椒、花椒，炒至香，然后放入腌好的肉，爆炒，待炒至焦黄，放入盐、糖调味，继续炒至肉表皮香脆，起锅。
5、完毕，楼楼做菜就是简单(?? . ??)话说肉炒至焦黄的时候可加入花生，这样既美观又美味，爸爸现在不可以吃花生，于是楼楼就没放了。

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、清肠道等功效；可与粳米、武昌鱼、猪肉搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

油炸肉的热量和减肥功效