| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 975克 | 芦笋鲜虾培根卷热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡,相当于玩电脑885分钟消耗的热量90 | |||||
1、备好食材，因为之前忘记拍照，借用了豆友的几张照片，希望不要介意(^_-)
2、培根一刀切两半（共10块），芦笋洗净控干水分，切段。
3、鲜虾洗净，去头去壳留尾，开背将虾线挑净，放入料酒，黑胡椒粉，少量盐腌制15分钟。
4、把培根平铺在盘中，摆放上芦笋、腌好的虾仁，控干水分的金针菇，让芦笋露头，虾露出尾部，将培根卷紧，用牙签固定住培根卷。
5、起锅热油，将培根卷抹入平底锅， 小火四面煎； 煎培根时一定用小火慢煎，以免将培根煎糊掉。
6、煎至7成熟时，将海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上。
7、煎好后撒上白芝麻即可。
8、味道好极了！
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、和中润肠、开胃健脾等功效；可与莴笋、木耳、苦瓜搭配；与猪小排、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、通乳、缓解神经衰弱等功效；可与燕麦、豆苗、西兰花搭配；与水芹菜、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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