| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 绿带蟹包热量/卡路里60千卡 | |||
1、将马蹄、姜切丝,与蟹肉?味精、蛋清、干淀粉拌匀成馅
2、将白菜叶、韭菜用开水烫软
3、将韭菜涂匀油、白菜叶修剪成直径10Cm左右的圆片,用高汤煮3Min捞起,放凉后吸干水分待用
4、取一片白菜圆叶平放在砧板上,蟹黄垫底,蟹肉放上,包成长5Cm、宽3Cm的长方包,用韭菜扎好打结,全部制好后上笼蒸3Cm,(火候不宜过大)取出浇淋烧化的熟猪油即可。吃的时候就香醋姜汁
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、润肠通便等功效;可与绿豆芽、黄豆芽、海虾搭配;与白酒、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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