| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 291千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 鱿鱼素鸡烤串热量/卡路里516千卡 | |||

1、备好食材;

2、鱿鱼处理好切圈,放入碗中,加上糖醋辣酱、烧烤汁;

3、搅拌均匀,腌制30分钟以上;

4、素鸡拆开包装,冲洗一下;

5、竖着切十字刀,再切大粒;

6、竹签放入锅中烧开水消毒片刻;

7、烤盘上铺上锡纸,涂抹一层食用油;

8、鱿鱼圈和素鸡串好,鱿鱼圈中间刚好可以串上一块素鸡,利用空间之余还互相渗透美味;

9、整齐铺在烤盘上;

10、腌制鱿鱼圈剩下的酱料再次搅拌一下;

11、涂抹在串好的烤串上;

12、放入烤箱中层,上下火200度烤15分后取出,刷一次蜂蜜水,再次放入烤箱烤5分钟即可。

13、成品图

14、成品图

15、成品图
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、预防心血管疾病、防血管硬化等功效;
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