| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 洋葱土豆炒饭热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于斜板仰卧起坐152分钟消耗的热量259 | |||||
1、洋葱、土豆、猪肉切丁。
2、油热放猪肉小炒盛出备用。放洋葱欠锅，接着放入土豆丁，翻炒，加酱油、盖锅盖，焖一小会，以便土豆软些。加入猪肉翻炒，最后加入米饭，继续翻炒，水分炒干即出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效；可与苋菜、鸡蛋、芸豆搭配；与基围虾、北极虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容、宽肠通便等功效；可与肥牛、豇豆、醋搭配；与石榴、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、帮助消化等功效；可与鸡蛋、苹果、玉米搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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