| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 32千卡 | 395千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 短暂的离别是为了更好的相聚—红丝绒裸蛋糕热量/卡路里2318千卡 | |||
 热量2318千卡,相当于电工773分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋蛋白蛋黄分离
2、先轻微打发蛋清，加入25g白糖，继续打发。再加入25g打发。
3、再加入25g白糖和几滴柠檬汁继续打发
4、打发到这样即可。放入冰箱备用
5、蛋黄加入10g白糖45g油稍加打发。（偷懒直接用打发了蛋白的继续打
6、把粉类筛入蛋黄液，搅拌均匀。
7、取三分之一打发的蛋白，放入上一步混合物中，炒办均匀。不要画圈，要消泡！
8、再把上一步的混合物反倒回打发蛋白中！翻拌均匀。倒入八寸模具中。
9、震出大气泡，165度烤箱中下层水浴法烤一个小时左右。具体时间可根据自家烤箱调整。
10、出炉，倒扣。冷却后脱模。（有点回缩
11、分成三片
12、打发奶油备用
13、拿一片蛋糕，用裱花袋挤上一层奶油。（挤满的话就会有滴落感。后悔少了一圈）
14、再来一层
15、最上面先挤边上的花，再在中间放葡萄。（之所以是葡萄，因为刚好朋友送了一大堆。
16、最后擦些白巧克力碎上去
17、在放点糖珠！
18、成品！美美哒！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、辣椒、桂圆搭配；与鹅蛋、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、开胃醒脾等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与牛奶、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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