| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 八角酥-小酥饼点心热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于打篮球163分钟消耗的热量360 | |||||
1、将40克低筋面粉、20克玉米油搓合成油酥面团！
2、将60克低筋面粉、20克玉米油、30克冷水揉成水油面团！
3、水油面压扁后，包入油酥面，倒扣，压扁！
4、用擀面杖将包裹好的面团擀开，擀成厚薄均匀的片状
5、再将面片从一边卷拢，卷成筒状，然后分成八等份的小剂子，可以用刮板切，也可以直接拥有拽下剂！
6、将小剂子用手按扁后，包入豆沙馅，收口朝下！像包包子一样哒
7、再用手按扁，注意别太用力把馅漏出来啦！最好厚薄一致！
8、用刀均匀地分割成八等份，我是用剪刀剪哒，嘿嘿！
9、用手捏成八角形，小心点，不然面片很软容易变形！
10、整形好后，刷上蛋液，中间粘上瓜子仁或芝麻，放入预热好200度的烤箱中，15-20分钟至表面呈金黄色就好啦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消胀满、解毒、降血脂等功效；可与黑米、鸭肉、鲤鱼搭配；与羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与黄豆、紫菜、百合搭配；与地瓜、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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