| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 手撕杏鲍菇炒肉热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于滑水106分钟消耗的热量360 | |||||
1、杏鲍菇洗净撕成条
2、切肉丝
3、热锅冷油，将杏鲍菇和肉丝倒入后翻炒，杏鲍菇会出水所以不用加水，变软就是熟了，加适量盐
4、出锅
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、消毒等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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