| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 小南瓜炒乳香烤肉热量/卡路里966千卡 | |||

1、把乳香肉(或叉烧),小南瓜均切片待用。

2、热锅少油起油锅,放入蒜片,姜片爆香后倒入乳香肉爆炒片刻,加入生抽,白糖,米酒继续翻炒好几下后,先盛出盘里待炒,热锅添加一点点花生油,油热后倒入小南瓜,芹菜翻炒,然后加入盐,一点点的水继续翻炒快变软时,将炒过的乳香肉再倒回锅中一并翻炒一会,可加入一点点的生抽提香提味.然后关火装盘开吃。

3、成品图

4、图...

5、很香很嫩喔

6、成品图

7、成品图
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、调味等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、降血糖、温中健胃等功效;可与龙须菜、生菜、玉米面搭配;与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有护肝、解鸦片毒、解毒杀虫等功效;可与牛肉、绿豆、火腿搭配;与上海青、皮皮虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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