| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 62千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 莲子红枣糕热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡,相当于粉刷270分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料！
2、莲子泡发，用压力锅压烂（可以多放点水，莲子水可以直接揉面）红枣去核切丁
3、将处理好的莲子和红枣加入到盛有粳米粉和糯米粉的碗里，再加入两汤匙炼乳，揉成软硬适中的面团（水分不够直接加点煮莲子的水）
4、摘小剂子随意一捏就可以了，冷水上蒸锅，水开后再蒸15分钟即可
5、当当~当当~~，出锅喽！捡个尝尝味道，有淡淡的莲子香和浓郁的枣香，还掺着奶香味呢！
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、补脾止泻、补益药等功效；可与黑米、桂圆、花生搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、补益脾胃、预防高血压等功效；可与南瓜、鲤鱼、黑木耳搭配；与葱、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补血、补脑益智等功效；可与桂花、枣（鲜）、香瓜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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