| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 牛奶巧克力布丁热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于抄写227分钟消耗的热量138 | |||||
1、先准备好材料，牛奶，鸡蛋，巧克力，炼乳，白糖
2、鸡蛋加糖打散，牛奶倒在锅里加热，不要煮沸。
3、巧克力加入牛奶中融化，待牛奶冷却，加入打散的鸡蛋中，然后加入炼乳。
4、用过滤网把融合蛋液的牛奶筛过，装入容器中。
5、上锅大火蒸10分钟，在关火闷5分钟，就可以出锅了，待冷却放入冰箱冷藏口感更美味！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与雪莲果、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与丝瓜、牡蛎 、香椿搭配；与消炎片、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
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