紫薯冰皮月饼的热量和减肥功效

1、所需滴材料。

2、所有粉类过筛到大碗中。

3、牛奶+椰浆+细砂糖放锅中开小火微热至糖溶解。

4、加入沙拉油拌匀离火。

5、倒入粉粉中拌匀成粉浆。

6、过滤到碗中静置在一边30分钟。

7、趁空挡时刻来炒【熟粉】，拿4,5汤匙的糯米粉放不粘锅中用小火炒。

8、炒至微微发黄即可。

9、把静置好的粉浆放入蒸锅蒸20分钟至粉浆熟透。

10、蒸好的面团搅拌均匀至顺滑,待凉后即是【冰皮】

11、把冰皮分隔成20克一个的小团子。(冰皮和紫薯馅的比例是1:1）

12、紫薯馅也一样一个20克搓圆。

13、手扑少许熟粉，拿一份冰皮压扁。

14、放一粒紫薯馅包起搓圆。

15、滚上一层熟粉。

16、放进月饼模中压出形状。（我的月饼模是40克一粒滴）

17、倒扣出来就是【紫薯冰皮月饼】了，放入冰箱冰几个小时或过夜。

18、冰冰冷冷的【紫薯冰皮月饼】