虾排面疙瘩的热量/卡路里_虾排面疙瘩的做法

1、肋排洗净切很小的块，入味快，时间短！
2、香菇，笋干，木耳泡发
3、烧一锅水，放入排骨，排骨要冷水下锅，防止突然预热，肉质杂硬！
4、同时清洗好配料，锅里水开后撇去浮末！
5、把上图中的配料加入国内，还有两勺酱油，一勺醋为了肉很快酥烂不会酸，半勺糖提味不会甜，暂时不放盐（盐放的太早肉不嫩）。盖好锅盖炖40分钟！
6、这个时候开始和面，面粉里加入一颗鸡蛋，然后缓缓加入冷水，边加边搅拌！
7、直到所有的面都成如图所示絮状！开始揉面！
8、揉面团越久越筋道，揉好的面团盖上锅盖醒20分钟！
9、这个时候洗菜，洗虾，切片之类的，把所有的菜都收拾好！
10、这个时候肉差不多刚好40分钟，把除了虾和青菜之外所有的菜放进锅里，把面揉成光滑的面团，开始剪面，如果动作快，可以直接剪到锅里，也可以直接剪到盆里，一层面洒一层干面粉！
11、第一刀后第二刀找位置剪好！没形状了，再重新揉面再剪，揉成圆形压扁一点再剪，形状很好看，剪的时候尽量剪小一点，容易熟！
12、面全部剪好后，把面加入锅中，加入鸡蛋，虾，两分钟后加入青菜！
13、加入盐，开饭！

肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；可与紫菜、萝卜、洋葱搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、充饥、补气血等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、竹笋搭配；与青萝卜、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、镇静、镇痛等功效；可与三文鱼、鸡翅、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防癌、降血压等功效；可与西葫芦、鲫鱼、菜花搭配；与河蚌、海蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

虾排面疙瘩的热量和减肥功效