| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 96千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 德普烤箱食谱-紫薯面包热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于槌球346分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料
2、将紫薯放入德普烤箱风扇烤200度烤制40min
3、将紫薯去皮制成紫薯泥，置凉备用；
4、将除黄油之外的所有原料倒入搅拌缸，混合至表面光滑；
5、加入黄油，混合均匀；
6、取出面团，基本醒发40min；
7、把醒好的面团平均分成8份，揉圆，松弛15min；豆沙也分成8份
8、包入适量的豆沙馅，收尾朝下，码入烤盘；
9、放入烤箱，底下放水，醒发一小时；取出晾干水分，表皮刷蛋液，白芝麻装饰；
10、德普烤箱快热档180度，烤制16min即可
11、成品酱紫。
12、早餐可以配煎蛋吃
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、防癌、健脾胃等功效；可与莲子、猪排、猪小排搭配；与鸡肉、青蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与米汤、乌鳢、果汁相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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