| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 炝炒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于编织64分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆去皮洗净劈两半后切片
2、再改刀切丝
3、用清水浸泡一下
4、从水中捞出掳去水分
5、辣椒切丝葱切末
6、锅中放油先搁几粒花椒，再放入辣椒爆香
7、到土豆丝进去翻炒
8、加香醋适量稍大些
9、加入酱油
10、加盐翻炒
11、快熟时加葱末翻炒几下出香味
12、滴入香油盛盘出锅喽
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、宽肠通便、健脾等功效；可与豆角、黄瓜、牛肉搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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