| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 双蛋酿丝瓜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于迪斯科36分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备丝瓜，辣椒和鸡蛋
2、锅中放油，煎两个鸡蛋
3、8分熟，盛出备用，蛋体要完整哦
4、丝瓜去皮切滚刀块
5、热锅凉油放葱
6、放入辣椒
7、倒入丝瓜煸炒，加少许盐，生抽调味
8、炒熟后，盛入盘中，把煎好的蛋铺在上面。淋入锅中剩余的汤汁即可
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、利尿、凉血解毒等功效；可与牛膝、鸭肉、海虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与洋葱、西红柿、丝瓜搭配；与雪莲果、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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