| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 香辣花蛤热量/卡路里877千卡 | |||

1、买花蛤的时候小老板说吐了一天 我买回家又花了六个小时换了三次水 水里放盐或者油 两三个小时换一次

2、清洗干净表面

3、来个近图 用水反复清洗

4、锅里放入适当清水 冷水放入花蛤 开火煮到花蛤微微张口

5、捞出 这样会更干净

6、调味料合影 洋葱可以换成香葱

7、用到的调料 还有盐巴和糖

8、锅里油温六成把切好的料放入 加生抽 糖 蚝油 翻炒出味道 把花蛤放入 加料酒 黄豆酱 鸡精 大火快炒 出锅前加香菜 尝尝味道决定要不要加盐

9、香辣美味的下酒菜 来瓶冰啤酒 回家吃饭
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、利小便、软坚散结等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与橙子、鲈鱼、柑橘相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、防感冒、促进消化等功效;可与羊排、鸡蛋、羊肉搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、降血脂、养颜等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、促进消化等功效;可与猪骨、苦瓜、西葫芦搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、帮助消化、促消化等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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