| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 214千卡 | 357千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 53千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 58千卡 | 322千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 86千卡 | 343千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 淮山清補涼热量/卡路里765千卡 | |||

1、藥材齊全備用

2、所有藥材泡水30分鐘 洗淨備用

3、煲內放2200ML的開水 大火煮開 放入所有食材 (最好用沙煲 用其它煲水要適量加點)

4、中火煲約90分鐘 再加入冰糖續煲5分鐘即可
淮山的热量56千卡(每100克);具有促消化、降血糖、帮助消化等功效;可与红枣、小麦、银耳搭配;与油菜、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有促代谢、健脾去湿、防癌等功效;可与鲤鱼、香菇、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、养心安神、益肾涩精等功效;可与榛子、木瓜、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有润燥、养阴、止渴等功效;
干百合的热量343千卡(每100克);具有促进血液循环、养颜、美容养颜等功效;可与枸杞子、芦笋、芹菜搭配;与火腿、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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