| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 辫子面包热量/卡路里1108千卡 | |||

1、将材料放入面包机里和面发酵(因此过程在以往的菜谱里有,这里就不复述了)

2、将面团分成30g的小团,将小团擀成椭圆型面片,然后搓成圆条状,将三根圆条顶部连接在一起。

3、然后像编辫子似的辫在一起,记住不要辫得太紧,因为面包后面会发酵,要给它留些空隙。

4、将辫好的面包放烤箱里40度发酵40分钟,面团发酵至两倍即可。(发酵时需要放一碟热水在烤箱里增加湿度)

5、火腿肠切粒。

6、将自制的沙拉酱放入标花袋里。

7、发酵好的面包刷上蛋液,洒上火腿粒、葱花,甜口的面包上洒上扁桃仁片。

8、最后挤上沙拉酱。

9、甜口面包上再洒点黑芝麻装饰一下。

10、烤箱170度烤20分钟即可出炉。

11、呈色很好!

12、拉丝效果。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、降血压等功效;
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