蒸酿方块豆腐的热量/卡路里_蒸酿方块豆腐的做法

1、看，这就是方块豆腐啦，外表己用油炸酥了，要塞肉进去之前，用小刀先挖个穴口，方便待会酿肉进去。
2、剁好猪肉并切碎香菇，葱花，香菜，姜末，下水淀粉，盐，白糖(鸡精也行)生抽也下一茶匙吧，花生油也下些，一起拌均匀。
3、肉馅调好盐油味开始酿豆腐，塞肉进豆腐里去的时候要用手遂一把豆腐四个角都塞满肉馅，但也别塞太满，毕径豆腐很嫩，不能太折腾它，我酿6个豆腐用去4两肉，可见酿好的豆腐个头有多大，豆腐酿好后，锅烧沸水，将豆腐入锅蒸，大火蒸5分钟，中小火15分钟至熟。
4、豆腐20分钟蒸熟，锅热油将蒸豆腐的蒸汁倒下锅，加适量生抽，适量白糖下水淀粉勾芡浇上蒸熟的豆腐面上。
5、蒸方块酿豆腐好诱人，撒上香葱更好吃。
6、外酥里鲜嫩的方块豆腐很营养，做法简单。
7、这种做法的豆腐大人小孩都适合。大家也试试做给家人吃吧！
8、成品图

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与菠萝、白萝卜、大蒜搭配；与基围虾、荞麦、甘草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与鲤鱼、莴笋、马蹄搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；

蒸酿方块豆腐的热量和减肥功效