| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 蒜蓉肉末粉丝热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡,相当于建筑168分钟消耗的热量330 | |||||
1、粉丝用凉水泡软备用！
2、肉切末（肉馅为佳）
3、姜蒜切末，蒜可多些（最好加些青红辣椒）
4、热锅，加食用油，把肉末翻炒至白色！
5、把配菜加入，炒至香气出来，加生抽，耗油（稍微多放些事），少许盐，翻炒后加入小半碗水！
6、加入粉丝，直至汤汁收完，加少许味精！
7、出锅啦！（即是菜又是饭）
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与紫菜、蕨菜、藕搭配；与黄豆、基围虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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