| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 698千卡 | 93千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 15千卡 | 258千卡 | ||
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 8千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 6千卡 | 205千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 24千卡 | 295千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 2千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里790千卡 | |||

1、把花椒与辣椒炒黑2、在倒入小龙虾爆炒3、加水淹过小龙虾4、放入佐料大火焖煮15分钟,小火10分钟

2、喜欢辣的可以在浇点滚烫辣椒油上去!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、通乳生乳、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养精神、抗菌、补中益气等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;
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