| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 芝士火腿焗口蘑热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于跨栏96分钟消耗的热量600 | |||||
1、口蘑洗净去蒂备用
2、在烤盘上刷上一层黄油 用黄油刷一遍口蘑 并在内侧滴两滴黄油 使得烘烤入味 将口蘑顶朝下放入烤盘中
3、在口蘑上撒入适量盐和黑胡椒粉 放入预热好的烤箱
4、烤箱 200度 上下两层 10分钟左右（每个烤箱脾性不同，具体蘑菇变色变小时注意取出）
5、取出烤盘 加入适量火腿丁 再撒上芝士碎 烤化即可大概2分钟（我这个烤的时间稍微有点过了 我烤的15分钟 大家可以适当调整烘烤时间）
6、成品啦！尽情享受口蘑的肉感和芝士的浓香！
7、成品图！
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、预防便秘、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、祛腥等功效；
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