| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 可可小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于拳击8分钟消耗的热量720 | |||||
1、蛋黄加糖搅匀
2、加入色拉油搅匀
3、加入牛奶搅匀
4、筛入低粉,可可粉
5、轻轻拌匀
6、蛋白打起泡
7、白糖分三次加入
8、打发至偏干性发泡
9、蛋白分三次到入蛋黄糊中
10、铲拌均匀
11、倒入纸杯7分满
12、烤箱提前预热，175度,放入烤箱中下层烤25分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与北极虾、牡蛎 、辣椒搭配；与柿子、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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