| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕预拌粉 | 克 | 960千卡 | 384千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 蓝莓酸奶蛋糕热量/卡路里1059千卡 | |||

1、酸奶中加入橄榄油,用勺子搅拌均匀,待用;

2、鸡蛋打入盆里,加入15克细砂糖

3、将蛋盆坐在有热水的锅上,盆底与热水保持距离;高速搅打蛋液至有清晰的纹路,再将打蛋器转至低速,搅打至无大泡的浓稠的蛋糊;

4、倒入蛋糕预拌粉,用刮刀翻拌至基本看不到干粉;

5、将混合好的酸奶橄榄油,顺着刮刀淋入蛋糊中,用翻拌的方法,翻拌均匀;

6、在烤盘中放入几个蓝莓

7、蛋糊倒入盘中

8、放入已预热170度的烤箱中,20分钟;

9、到时取出,放烤架放凉;我用的不沾烤盘,结果粘在烤盘上,倒扣不出来,眼看着蛋糕回缩;倒扣之后确实沾底;吃时切块即可。

10、成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与明虾、辣椒、桂圆肉搭配;与牛奶、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
蛋糕预拌粉的热量384千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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