| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于抄写123分钟消耗的热量138 | |||||
1、将豆腐切成差不多大小，用小火两面煎成黄色（我煎得就不算特别成功，，有的煎得火候稍大了点，不过自己吃无所谓啦）
2、煎豆腐的过程中把西红柿切丁，蒜切丁
3、豆腐煎好盛出待用，锅里留油下蒜丁，炒出香味放西红柿丁，炒一会放适量盐。炒出汤汁放点番茄酱（没有的放不放都行），放点糖。
4、放入一碗水，汤汁烧开后放豆腐，炒一会，大火收汁。搞定。
5、其实我收汁收的有点过，不过自己吃凑活着。酸甜口，很不错。。。（＾Ｏ＾）
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、降血脂等功效；可与鲅鱼、薄荷、生菜搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、降血脂等功效；可与菜花、茭白、卷心菜搭配；与地瓜、红薯、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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