| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 荤素双拼热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡,相当于脱衣服1022分钟消耗的热量120 | |||||
1、因为女儿喜欢吃肥肉，所以我选的稍微有点点肥。去皮，因为有皮会炸，而且也不好吃，有点硬。
2、切片，放入盐、味精，滴点香油进去，放入辣椒面，辣椒面尽量选择比较细细的那种。
3、豆腐用刀改成小条。
4、用个小碗，放入盐、味精，加入一点点水。
5、五花肉大概腌制1个小时以后，放入油锅里面，油可以少一点，因为肉比较肥。
6、不用换油，直接把豆腐过之前调好的盐水之后，放到锅里面。
7、入盘，很香哦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与菱角、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、和脾胃等功效；可与北极虾、鲢鱼、韭菜搭配；与菠菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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