| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 妙玉红霞热量/卡路里731千卡 | |||

1、准备材料,我们要用到,鲜虾500g左右,北豆腐 一块,葱花 少许,番茄酱 少许,辣椒圈 少许,姜汁和蒜汁 少许,糖和盐 适量(依个人口味调节)橄榄油 少量。
北豆腐,切成方形的小块,用料理机打碎,拌入葱花和盐,备用。

2、虾去除虾线,一般包入锡纸内,倒入少量油拌匀,入烤箱210度,烤15分钟,即可取出备用

3、在锅内倒入油,凉油拌入虾,直接开火闷制,时间大约五分钟-10分钟之间。待虾变红后,备用。

4、酱汁:锅内倒入油,依个人口味加入,番茄酱,辣椒圈,姜汁,蒜汁,白糖即可,此处,辣椒圈要最后放,不喜欢辣味的可以去除辣椒圈。

5、把拌好的豆腐,铺在下面,用烤制的虾造型,上面摆上过油炸制的虾淋汁,即可。

6、成品图
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、降血压、增强免疫力等功效;可与丝瓜、火龙果、西兰花搭配;与茶叶、苦瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、降血压、清热润燥等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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