| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 296千卡 | 296千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1845克 | 上饶铅山小吃灯盏果热量/卡路里2544千卡 | |||

1、把菜剁碎

2、面粉

3、做成裸坯

4、炒好的菜放裸坯上,上锅蒸十五分钟
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疣赘、降血压等功效;可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、增强免疫力、防癌等功效;可与鸡肉、千张、糙米搭配;与黄瓜、虫草、菠萝相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、治疗高血压、降血压等功效;可与油菜、牛肉酱、豇豆搭配;与鹌鹑、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有通肠排便、和中润肠、利尿通便等功效;可与圆白菜、鸡肉、苦瓜搭配;与猪小排、糖浆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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