| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜焖南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于自行车测功器12分钟消耗的热量300 | |||||
1、把南瓜去皮切块，把蒜头用刀拍扁
2、把油烧开，放入蒜头炒到金黄色（蒜头很重要，一点要炒香）
3、把南瓜倒入锅内
4、慢慢的翻炒，注意不要炒焦，不然会有焦味不好吃的
5、炒到5分熟时倒入一碗水，盖上锅盖让它慢慢焖熟
6、焖到水分快干时放入适量盐
7、收水时放点胡椒粉翻两下及可
8、装盘，又香又甜的南瓜简单做好了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血压、治疗高血压等功效；可与火腿、莲子、糙米搭配；与辣椒、大闸蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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