| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 客家盐焗鸡热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于平底雪橇9分钟消耗的热量420 | |||||
1、因为一只对我来说太多，所以用了半只，鸡洗干净后用纸把水吸干净，或者晾干备用，口味中的可以用盐淹5个小时，
2、把粗盐用锅炒炒，然后锅底放一层粗盐，拿一张白纸铺在盐上，然后吧鸡放到白纸上面，再用一张白纸把鸡盖住，在最顶层用盐覆盖住，
3、先用大火焗10分钟，然后小火焗10分钟，关火闷到凉了，
4、出锅啦，味道很鲜美哦
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、清理胃水等功效；
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