| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 椒盐排骨热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于水中柔软体操378分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨飞水沥干，用生抽腌制10分钟。
2、坐锅热油，将腌制好的排骨煎至两面金黄色。
3、往锅里洒孜然粉，量根据自己口味而定。
4、往锅里排骨洒上辣椒粉，量根据自己口味而定。
5、最后放入适量的地萝卜香酥辣翻炒几下就可以出锅了。
6、香喷喷的椒盐排骨做好啦！！！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补钙等功效；可与萝卜、海带、冬瓜搭配；与菱角、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、开胃消食、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、小白菜、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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