| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 葱香蒸蛋热量/卡路里817千卡 | |||

1、材料大集合(黑的那个是豆鼓膏)^O^

2、放入适量的盐和豆鼓膏。大概是一个鸡蛋半勺盐,(最黑的那个是豆鼓膏,稍微黑一点的是盐)^O^

3、把它们搅拌好后,打入鸡蛋,然后用搅拌器搅拌(没有搅拌器的可以用筷子代替),要搅拌均匀^O^

4、搅拌过后,放适量的花生油,注意不用放多,大概一小勺就可以了,然后冲水,看着冲,觉得水放多了,也没关系,加一点点的盐就可以了,然后再搅拌,最后,可以放去蒸了^O^

5、葱到蛋快蒸熟了就放进去,(不喜欢吃葱的就无视掉所有关于葱的步骤就可以了),大功告成啦~是不是很想尝一口呢^O^
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效;可与青椒、茼蒿、洋葱搭配;与茶叶、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、降血糖、消食理气等功效;可与粳米、龙须菜、火腿搭配;与蜂蜜、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、防癌等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺化痰、防冠心病、和胃等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、预防高血压等功效;可与双孢菇、白灵菇、牛上脑搭配;与豆腐干、千页豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;
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