| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 419千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 火焰虾热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡,相当于干活297分钟消耗的热量90 | |||||
1、虾洗净放盐，白酒咸制备用。
2、锅里放油煸洋葱末水份煸干后放入咸制的大虾。
3、锅内起火等其自然熄灭后翻炒均匀。
4、放少许酱油盐调味后，再次放白酒第二次起火，熄灭炒均装盘。
5、成品图。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
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