| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1104克 | 咖喱鸡腿饭热量/卡路里1366千卡 | |||

1、准备好你的食材小伙伴们,鸡腿和玉米没有拍照,大家想象一下。

2、鸡腿洗净加适量盐,地瓜粉和酱油拌均,放在一边腌制备用。

3、动动手,各种切掰,如图。然后把土豆胡萝卜放进油锅里爆炒,这两样比较难熟,可以炒久一点点,差不多了就青椒玉米洋葱,一起翻炒一下即可。

4、再把炒好的蔬菜们倒进汤锅里,加适量的水(水和食材齐平或少一点点),大火至中火让它们翻滚。蔬菜翻滚期间,你需要将晾在一边的鸡腿倒进油锅里爆炒一下(木有拍照,大家将就。

5、炒好鸡腿,往蔬菜锅里加适量盐调味,不用多,口味不重的可不加。蔬菜煮熟至胡萝卜土豆松软时即可加入鸡腿一起煮再5分钟。

6、重头戏来了,拆开它,掰块扔进锅里一起煮。等咖喱全部融进蔬菜汤汁里就可以熄火了。如果你喜欢,还可以加点椰奶。

7、盛饭,装盘,一大勺咖喱鸡腿淋上去,大功告成,哇唔~
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、防癌等功效;可与蜂蜜、西兰花、圆白菜搭配;与茼蒿、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、减肥、防感冒等功效;可与鸡蛋、苦瓜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、杀菌等功效;可与羊排、五花肉、羊肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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