| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于蛙泳15分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅里放少许油，先把鸡蛋炒出来。
2、锅里再放少许油炒番茄丁，炒成番茄蓉，加入炒好的鸡蛋。
3、加水，不要加太多，不需要莫过番茄鸡蛋。水烧开加少许酱油小火炖一分钟即可。
4、另起一锅把面煮好捞进碗里。
5、把煮好的番茄鸡蛋和汤汁拌到面里即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、清热解毒等功效；可与蜂蜜、三文鱼、山楂搭配；与虾、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效；可与桂圆肉、北极虾、百合搭配；与鹅肉、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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