| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 叉烧肉热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡,相当于上下蹲448分钟消耗的热量240 | |||||
1、叉烧酱一瓶
2、把整块梅花肉切厚度约1cm的肉片，抹匀叉烧酱，放入容器中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少一夜，中间最好翻匀几次入味。
3、第二天冰箱拿出，烤箱220度预热，入烤箱中层烤20分钟，然后拿到上层烤5分钟，从烤箱拿出切片即可。
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与豆腐皮、苋菜、鸡腿菇搭配；与海螺、何首乌、菊花相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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