| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于乐队演奏25分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材。
2、鸡蛋打散，搅匀。
3、倒入一比一的纯净水或者温开水。
4、搅匀，此时有不少的小气泡。
5、用个筛网过滤几遍。
6、倒入碗中，封上保鲜膜。
7、水开后，入锅，中火，12分钟，关火后，可在锅中继续焖上3分钟。
8、取出倒入适量薄盐酱油，即可。
9、成品图
10、成品图
11、成品图
12、成品图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效；可与圆生菜、肥牛、基围虾搭配；与鹅蛋、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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