凉拌海带的热量/卡路里_凉拌海带的做法

1、将海带丝用水淘干净（冷热水均可，我用的是热水器里的温水，最后放过滤了的水），没有杂质后放冷水中上锅煮，水需要没过海带丝），水开后盖盖子煮5分钟，焖一会再揭锅盖。将海带丝捞出，过两遍凉水，将沫冲干净。
2、放适量盐、醋、白糖、生抽、蚝油和几滴香油，拌好后静置，在表面撒少许芝麻粒，如果爱吃辣，可放点辣椒面和糖，不要拌开，另起锅放色拉油，呛点花椒和辣椒，将呛过的花椒和辣椒面捞出，迅速将热油倒在辣椒面和糖上面，搅拌均匀。最后放点芝麻点缀即可。

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、防治富贵病、利尿消肿等功效；可与排骨、大白菜、菠菜搭配；与甘草、柿子、白酒相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、消毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、调解血液、护肝等功效；可与姜、黑木耳、大蒜搭配；与牛奶、菜心、四季豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、预防高血压、护发等功效；可与杏仁、枸杞子、梨搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

凉拌海带的热量和减肥功效