| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 美味炒饭热量/卡路里2678千卡 | |||
1、先将米饭盛在大一点的碗里,倒入适量的老抽,生抽,以及适量的油,搅拌均匀,只要是为了炒饭的颜色,入味,以及不粘锅。

2、把胡萝卜切成条状或者颗粒状,看个人喜好。

3、把腊肠切成小块。

4、将五花肉切成小颗。

5、将鸡蛋打散。

6、将鸡蛋打散后,放进油锅炒好盛出,再将五花肉,腊肠,胡萝卜一起放进油锅翻炒,觉得肉快熟的时候,将米饭倒入,再翻炒一下就可以出锅啦。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与黄豆、绿豆芽、鳕鱼搭配;与山药、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效;可与紫菜、冬瓜、山楂搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、润肺利咽等功效;可与西红柿、玉米、肥牛搭配;与地瓜、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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