| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 葡萄干酸奶戚风蛋糕热量/卡路里897千卡 | |||

1、各种材料备用。

2、蛋清和蛋黄分开。

3、蛋黄里加玉米油,酸奶搅拌均匀,筛入面粉搅拌均匀。

4、蛋清加白糖打发。

5、把蛋清分3次加入蛋黄糊中,翻拌均匀

6、倒入8寸模具中,使劲震几下,把气泡震出来。

7、顶上撒上几粒葡萄干。

8、200度预热2分钟,中层150度30分钟,改底层30分钟。

9、美味酸奶蛋糕。。。。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效;可与菠菜、玉米、百合搭配;与糖精、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;
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