自制肉松的热量和减肥功效

1、把后腿切成1.5厘米，把筋切除，放到高压锅里，里面加盐，冰糖，生抽一勺，黄酒一勺，生姜，加水莫过肉，烧开后转小火炖半小时，最好把肉烧烂

2、把肉捞出来放包鲜袋里压碎，不要把肉捞出来放很久，吹风容易干

3、压碎后就放锅里炒，炒的时候锅里少放点油，开中火慢慢炒，炒到变金黄色就开小火放盐，棉白糖，胡椒粉，看个人口味，有宝宝的就不要放了，在炒的过程中肉会蓬松，炒到金黄色就可关火

4、拿料理机打碎

5、打完后把肉松摊开，冷却

6、放凉后装密封罐子，存放冰箱可放置6个月