| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 好吃的秋葵热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于开飞机430分钟消耗的热量120 | |||||
1、秋葵我先用清水洗净，然后放盐水浸泡20分钟然后再洗一遍，不知道秋葵是怎么长的怕被菜农打药
2、干净的秋葵靠近根部切掉，这样做的里面还会吸汁，吃起来多汁多味
3、干红辣椒，大蒜拍碎，二荆条切段，这里面这么多大蒜和二荆条不是都总在炒秋葵里的，还有别的菜
4、起锅油烧热放入蒜二荆条和干红辣椒翻两下就香了
5、放入秋葵，翻炒到每个秋葵都均匀沾到油，一直都中火
6、然后加入葱姜料酒（葱姜料酒就是一种料酒，超市都有卖），炒两下加入生抽
7、加入细白糖，加入适量水，水不要过秋葵，盖上锅盖先大火后中火4至5分钟
8、揭开锅盖，加入耗油收汁
9、摆盘吧，哈哈，吃起来还可以吸到里面的汁呢，健康绿色的下饭菜，我的没有放盐吃起来正好，口味重的可以放点，千万不要放多了，这个耗油跟生抽都是咸的
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、提高免疫力、预防心血管疾病等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、预防感冒等功效；可与排骨、玉米面、洋葱搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、保护肝脏、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促消化、增加食欲等功效；
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